“いつまでも、ずっと、おいしく”
日本橋・水天宮前に平成22年にオープンした遠忠商店は、大正2年創業の老舗・佃煮屋「遠忠食品」が、食の安全を願って開業した直営店です。
一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。
海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用した佃煮・惣菜を作っています。
化学調味料、合成添加物、着色料等を使わず、伝統の直火釜炊き製法で熟練の職人が炊きあげる佃煮は、醤油の香りがのった、ふっくら仕上げ。一度は、江戸前の本物の味をご賞味ください。
そして、店頭に並ぶ商品は自社製品だけではありません。キーワードは自然農法・有機栽培・無添加…。流通・見栄えのために人工的に整えられた食材よりも、天候や天敵にも負けずに育った食材。インパクトのある旨味を加えた加工食品よりも、素材本来の味を生かした加工食品。身体にも環境に優しい食品と生活用品、いずれも作り手のまじめな想いがわかる商品だけを選んでいます。
水天宮にお越しの際は、ぜひ一度、お立ち寄りください。日本橋劇場の裏手にございます。